您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 >

洋葱与这道菜很配,炖、炖、开胃、开胃、低脂、不长肉

日期:2020-09-04 16:35:40;来源:文章来源于网络

一般来说,夏天我不太喜欢热的食物。我喜欢吃一些冷食。比如青葱加豆腐、拍黄瓜等等。今天,编辑也给你一个冷菜。这道菜里有两个主角,其中一个是洋葱。

洋葱中有紫色洋葱和白色洋葱,但紫色洋葱具有较高的营养价值,因此建议更好地使用紫色洋葱。紫洋葱蛋白、膳食纤维和钙(预防骨质疏松症)、钾、钠等矿物质含量较高。

因为它含有花青素,还能提高皮肤的光滑性。紫洋葱可以说适合所有年龄层和年轻健康的菜肴,尤其适合老年人食用。当然,每个人都有自己的喜好,不喜欢洋葱辣的朋友可以选择白洋葱。

这道冷盘的另一个主角是鸡胸,它配洋葱、肉和蔬菜、健康和低脂、营养鲜美。鸡胸肉仍然是减肥者的最爱,重要的是它的低脂肪,吃得太多就不怕发胖。

今天,编辑会让每个人都来做这个冷菜--洋葱和鸡丝混在一起。困难是主要的困难,即使是厨房新手也能很快做,这是一种简单的速食菜。这道菜带给我们的最大收获是:减轻贪婪和开胃菜,快速手低脂肪不会长肉。

[所需原料]

一个洋葱,300克鸡胸,新鲜酱油,醋,芝麻油,油辣椒,盐,白芝麻,洋葱,黄酒,生姜

[生产步骤]

第一步:先用流动的水冲洗买来的鸡胸,然后拿起排水沟。

我们知道,切洋葱会让你的眼睛哭。正确的做法是剥掉洋葱外面的老皮,然后在清水中浸泡一段时间,然后再切掉。

第二步:将油放入锅中加热至60%。用白芝麻炒熟,炒熟后,用清水洗净姜皮,切成小片。

第三步:用适量的水开锅,把火烧开,把洋葱加到锅里,然后在锅里加入适量的盐,用勺子搅拌几次,观察洋葱的颜色变化,然后把洋葱从锅里移开,让洋葱穿过冷水,然后控制洋葱上的水分。

为什么要用盐烫水呢?这是为了减少洋葱中营养物质的流失。

第四步:锅里的热水不必倒出来,可以继续使用。加入生姜,然后盖上沸水。先把鸡胸放进锅里,然后倒入适量的米酒。

第五步:盖上火煮,等水烧开,立即关火,但不要打开盖子,这是一个关键步骤,即炖20分钟。

你为什么不打开盖子呢?这和鸡胸有关。如果盖子是在中间打开的,热就会从锅里冒出来,这样鸡胸就不会烧了,鸡胸也不会尝到鸡胸的新鲜和柔嫩。

第六步:在20分钟的间隙,我们不要闲着。你可以混合果汁。准备一个果汁碗,然后依次加入新鲜的酱油、醋、芝麻油和辣椒。醋被添加到一种轻微的酸味中。

第七步:炖20分钟后,取出鸡胸,沥干,然后将鸡胸放入保鲜袋,用滚针敲松,然后撕成薄片。将鸡丝与洋葱拌匀,加入你以前准备的果汁。

最后,撒上芝麻拌匀,找一盘漂亮而精致的洋葱,配上鸡肉丝,立即高出几级。撒上一点洋葱,以增加颜色和味道,你可以在桌上尽情享用。

[温暖的暗示]

1.如果你认为紫洋葱是辣的,你也可以用黄葱来做,但紫洋葱的营养价值更高,制作后味道也很好。

二.炖鸡胸水多一点,可以把鸡胸浸泡在水里,以便把肉完全闷住。

上一篇:最经典的6大网红小吃,脏包什么都不是,它的价值最高
下一篇:最后一页