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印度著名的小吃和汤袋,作为中国菜,你能尝出来吗?

日期:2020-11-14 10:45:30;来源:文章来源于网络

印度小吃很有名,许多人警告说,如果你去印度旅行,你必须带上抗中暑药和胃肠药。其一,印度一年四季潮湿闷热,许多地方没有遮阳处,所以很容易中暑。第二,因为印度菜很烦人,更不用说街头小吃的卫生保障了,即使你在一家干净的印度餐馆里吃,你也可能会感到肠胃不适。

印度小吃

印度人喜欢用手吃饭,也喜欢吃各种各样的调味品,食物呈糊状,相信这些特点,我们都知道,不需要我多说。下面是一种零食,在印度特别有名,也很常见。你甚至可以在摔跤爸爸中看到它。你的两个女儿吃的零食就是它。

要找到卖这种小吃的小贩,你只需注意摊位前是否有一袋醒目的油炸食品,只要有这样的油炸外观,就意味着你在找合适的。这种小吃常被戏称为汤袋。小贩拿起一个油炸球,用拇指把球从一个洞里戳出来,然后把各种酱调味料和酱汁放进油炸球里,最后把它装进一桶汤水里,放在客人的手里。

我相信很多在互联网上看印度小吃的朋友都看到过这样的小吃。实际上,这种小吃被帕尼普里翻译成一个加酱的油炸面条球。帕尼普里是印度常见的小吃。种姓低的人可以在街头小摊上吃东西,而高种姓的人可以在干净的餐馆里吃东西,这足以证明印度人有多喜欢这种食物。

一般来说,油炸面团的配料都是素食的,如土豆、洋葱、鹰嘴豆、青椒等,这些材料都是用香料煮熟的,用炸面团加两、三种酱汁,再加酸水,在嘴里吃,味道和味道都很丰富。对印度人来说,一次能吃这么多小吃是最受欢迎的了。

炸面的价格很便宜,一美元就可以吃四五面,低档次的摊贩不给你任何容器,让你用手捡起来。更先进的摊贩也会给你一个小的锡纸盒来捡起这些油炸面团。当摊贩收钱的时候,他们给油炸面球加了食材,而客人们则站在旁边等小贩做油炸面球并把它递给你。

当你吃帕尼普里时,你必须一口吞下。因为球里装满了液体和酱汁,如果不吃,汤就会流出来。所以你得抬起头,吞下满是调味料和食材的帕尼紫苏。然而,如果你去一家更干净、更好的印度餐馆,别担心,因为高档印度餐馆会塞满盘子,即使汤出来了,也不会让你的手和衣服弄脏。

印度小吃中也有许多独特的美食,如果你对素食或香料感兴趣,你可以去印度感受一下。但在印度旅行时,不要吃那些看起来很脏的摊档,否则你可能会腹泻、腹泻或胃肠炎。就像上面描述的帕尼普里(Panipuri)一样,你可以把它当作中国菜来谈论吗?

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