一些家常菜不厌吃,流口水鲜美,习惯简单,全家人都吃了赞美
日期:2021-01-10 14:00:32;来源:文章来源于网络
配料:对虾、土豆、红青椒、干辣椒、大蒜、姜片、洋葱、香菜、淡酱油、料酒、糖、鸡精、盐
方法:
1.切下对虾,剪下虾背,用烹调酒和淡酱油腌制一段时间
二、土豆去皮切成条,用清水洗净备用
3.红青椒切块,干辣椒片,大蒜片和姜片。
4.将油放入锅中,加热,加入虾,炒至金黄,取出沥干油。
5.炸土豆条至金黄,取出沥干油
6.把2汤匙油留在锅里,加入大蒜片、姜片和干辣椒片,炒入辛辣的味道。
7.加入红青椒炒,加入炸虾及薯片,搅拌均匀
8.一开始,加盐、鸡精和糖,所有的信息平均都可以油炸。
酱油炖猪排
配料:猪蹄750克,盐13克,洋葱13克,生姜8克,芝麻油25克,料酒25克,胡椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
方法:
一、把猪蹄刮胡子洗净,把爪子切成两半,用水煮熟,然后放冷水里。
2.应使用生姜和洋葱。
3.用炒汤匙加热少许芝麻油,加入冰糖,炒成紫色,再加入淡红色的汤。
4.加入猪蹄、料酒、洋葱、生姜、盐、胡椒,煮汤,除去泡沫,加热猪蹄并将其着色,用小火煮,收集浓汁。
啤酒烤鸭
配料:鸭、啤酒、盐3克、冰糖4片、老烟15毫升、啤酒600毫升、生姜、辣椒干、酱油、大蒜
实践
1.鸭洗后切碎,姜拍成小片,将水煮入锅内煮3分钟,取出血液。
2.将过冷水移走并排出,以供使用。
3.将油倒入铁锅内,加热至70%。将烤鸭放入锅中炒,在锅中炒鸭,将鸭肉中的水分挤出,看到鸭皮变紧,鸭相对较小,将烤鸭转移到压力锅,铁锅不用清洗。
4.放入生姜、干辣椒,倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转至高温。
5、空气响后,转向小火20分钟,关掉炉火等压力锅释放的天然气。
6.打开高压锅盖,将煮熟的鸭移回铁锅,倒入锅中涂上颜色,用冰糖和盐调味。打开火,盖上锅盖收集汤。
7.最后,只剩下少量的粘性汤。
下一篇:最后一页