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首先，吃太多盐会损害你的大脑吗？

显微镜下的盐

研究表明，过量吸收盐(氯化钠)会损害血管调节局部血压的能力，导致大脑血液供应不足。

大脑是人体最重要的器官，占体重的2%，消耗20%的能量，基本上只依赖葡萄糖，依赖血液循环运输，因此大脑的血液供应关系到人的生存。

中亚、东亚和东南亚是世界上盐摄入量最高的地区，我们应该大力提倡少吃盐。

第二，盐是农业社会中非常重要的战略资源。

食盐可以保存食物，盐是人体必需的，盐可以促进贸易体系的建立。

粮食、盐、布、铁和牲畜是古代贸易的主体，盐是第二大宗商品，盐=财富。

食盐可以作为一种食品货币，盐是税收成本最低的一年(乾隆18年，盐税714941对惊喜，当时全国年收入约为5000万两银币1300万粒石粮)。

第三，盐的有趣之处。

从春秋战国开始到中华人民共和国成立，中国在封建社会的发展过程中一直实行盐专卖制度。

(清代盐商的官邸)

在古代，盐商普遍享有垄断特权，因此十分之九的盐商赚了很多钱。

(盐田俯瞰照片)

B，过去盐比黄金贵。

在古代，西非的加纳、马里和桑海因其丰富的金矿而被称为黄金海岸，但西非缺盐。为了获得盐，西非人用黄金换盐。在西非，一斤盐只能兑换一斤黄金。

西非人不仅需要盐来补充他们所需要的盐，而且西非的炎热天气也需要盐来保存肉类。

(柏柏尔骆驼队)

在撒哈拉沙漠的北部，柏柏尔人拥有丰富的盐和黄金以换取盐，因此柏柏尔人变得非常富有。

C.罗马帝国用盐和胡椒作为工资。

所谓的所有道路都通向罗马，其中最著名的是盐路。

红临时盐渍兄弟

一般说来，中餐中只有一种盐，而西餐则是红、黑、绿、蓝，任何颜色的盐都有。

长期的盐垄断制度导致中国只有一种白盐。

西方的食盐习惯导致了西方各种有色盐的出现。

(薄片海盐)